Crêpes à la marmelade d'orange:

 

Ingrédient:

. 03 oeufs

. 50 cl de lait

. 01 cuillère à soupe d'huile.

. 02 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

. 01 pot de marmelade d'orange

. 20 g de sucre glace

. 01 pincée de sel

. 250 g de farine

Préparation:

. Verser les oeufs, le sucre glace et le sel dans un saladier. Mélanger bien au fouet

. Ajouter la farine et remélanger.

. Délayer le mélange avec le lait, Ajouter l'huile et l'eau de feleur

. laissez reposer au frais pendant 01 heure

. Vérifier la fluidité de la pâte après une heure, au besoin aidez vous avec un peu d'eau, de lait, l'eau de fleur

. Chauffer une poêle de crêpe graissé avec l'huile

.Verser une louche de pâte. Pour bien répartir la pâte, inclinez un peu la poêle.

. Retourner la crêpe des qu'elle se décolle et laisser cuire encore quelques instants.

. placer les crêpes une sur l'autre en mettant une couche de marmelade d'orange au milieu. faire ça jusqu'à épuisement des ingrédients en finissant par une crêpe.