Burger au poulet mexicain
Prêt en moins de 25 minutes, ce hamburger avec une poitrine de poulet à chipotle épicé, dans une brioche grillée avec un guacamole, fait un goût satisfaisant
Ingrédients
. 1 poitrine de poulet
.1 C à C Pâte de chipotle
. 1 verre de jus de citron
.1-2 tranches de fromage
. 1 chignon brioche, divisé
.½ avocat
. 2 tomates cerises, hachées
. ½ petit girofle à l'ail, finement râpé
.sachet de mélange d'épices pour tacos Old El Paso.
La Méthode:
Mettez la poitrine de poulet entre deux feuilles de film alimentaire. Tapez le côté épais pour l’aplatir à une épaisseur d’environ 01 / 02 cm. Utilisez un attendrisseur de viande (le côté lisse), une goupille de rouleau ou le dos d’une poêle lourde (par ex. une poêle en fonte).
Dans un grand saladier mélangez la viande et le mélange d'épices pour tacos, à côté mélangez la pâte Chipotle avec la moitié d'un verre de jus de citron et répartissez sur le poulet
Sur la plaque de cuisson à feu vif, veuillez chauffer votre poêle . Une fois qu'elle est chaude cuire le poulet pendant environ 07 à 08 minute de chaque côté jusqu'à ce que cuit , à travers ajoutant le fromage pour les 2 minutes finales de cuisson. Ajoutez le pain, le côté coupé, sur la plaque de cuisson pour griller légèrement. Assaisonner le poulet.
Pendant ce temps, écrasez l'avocat avec le verre restant du jus de citron. Incorporer les tomates cerises, asperger l'ail haché avec un petit sel, puis ajoutez le poulet .
Couper les pains en deux, disposer le mélange précédent sur la partie inférieure puis étaler le guacamole et refermer le pain.
0 Commentaires